Friday, 9 March 2012

RENDANG KERANG + KACANG


rendang ni saya makan dgn nasi lemak semalam...makcik teringin nak makan rendang ni...kita plak teringin nak makan dgn nasi lemak...heheheh...sempoi je rendangnya...kata dia org dulu2 masak cam gini..hmmm kita pun dah tak ingat...hehehe...dalam resepi ni saya masukkan skit perut sebab nak perabihkan perut tu..so tak letak pun tak pe.....k lah meh tengok resepi..:)

RENDANG KERANG + KACANG

1 kilo kerang
1 ikat kacang panjang
3 bawang merah
3 bawang putih
2-3 sudu besar rempah kari ikan
sedikit santan
gula dan garam
3 sudu besar cili kisar
3 helai daun kunyit

Cara

1. mula2 panaskan minyak dlm kuali..lepas tu tumis bahan2 hiris ( bawang merah dan bawang putih)...goreng hingga kuning skit..lepas tu masukkan cili kisar...tumis hingga cili garing..lepas tu masukkan rempah kari ikan..kacau2 skit dan masukkan air..kacau2 rata hingga terbit minyak....

2. lepas tu masukkan santan..kacau hingga santan pekat...biar terbit minyak skit eloknya...lepas tu masukkan daun kunyit..garam dan gula....kacau2 lagi..masukakn kerang dan sayur kacang...kacau2 hingga sayur masak dan kuah agak kering...dah siap...:)
at

13 comments:

  1. Qasey HoneyFri Mar 09, 09:41:00 am GMT+8

    asslm kak...
    mesti sedapkan rendang kerang+kacang ni...
    kalau masakkan utk huby tntu dia suka...sbb huby QH tu mmg pminat kerang...tq resepi

    ReplyDelete
  2. ZalinZalinaFri Mar 09, 10:10:00 am GMT+8

    Quinnie...takleh makan banyak2...makan cikit aje tau..he he..

    ReplyDelete
  3. rahelFri Mar 09, 10:20:00 am GMT+8

    Salam Quin..
    berselera betul gue nampak ni rendan kerang..jemput makan..

    ReplyDelete
  4. adyFri Mar 09, 11:18:00 am GMT+8

    AS-SALAM Q
    Sedapnya...itu belum makan lagi tu..!! Baru tengok gambar jer.

    ReplyDelete
  5. adyFri Mar 09, 11:18:00 am GMT+8

    AS-SALAM Q
    Sedapnya...itu belum makan lagi tu..!! Baru tengok gambar jer.

    ReplyDelete
  6. Cendana KasihFri Mar 09, 12:50:00 pm GMT+8

    rajin nyer Q merendang....minggu ni jer mcam2 rendang muncul... ni mmg juadah org perak kan....

    ReplyDelete
  7. AmieFri Mar 09, 01:05:00 pm GMT+8

    Sedapnya rendang kerang! Tak sabar nak balik kampung suruh mak buat rendang!

    ReplyDelete
  8. MasFri Mar 09, 01:33:00 pm GMT+8

    lama dah mas tak buat rendang kerang..
    sedappnya tengok kak..

    ReplyDelete
  9. izahdautFri Mar 09, 04:00:00 pm GMT+8

    aik.. semedang je rendang kak q? ada apa apa ke? hehehe... sedap aa rendang... trasa2 lak nak merendang tapi takk cukup bahan mentah la pulak

    ReplyDelete
  10. MaDiHaA a.k.a RatnaFri Mar 09, 04:12:00 pm GMT+8

    kat opis akak ni ada kakak yg jual nasi lemak tu pun ada sediakan lauk nasi lemak rendang kerang yg dicampurkan dgn kcg panjang.. sedap.. akak suka.. hehe..

    ReplyDelete
  11. mazFri Mar 09, 08:49:00 pm GMT+8

    sdp lauk Q ni klu dpt nga nasi panas2...xpyah lauk lain lgi dh...lapar la plak...

    ReplyDelete
  12. Mommy AlmaSat Mar 10, 03:20:00 am GMT+8

    ohhh kerangggg!!! sedapnye q!!!!!!!
    sini xder kerang cam tu..mussels xsedap buat rendang cenggitu. ...mmmmm

    ReplyDelete
  13. quinnieSat Mar 10, 12:20:00 pm GMT+8

    QH..ooo elok sgt la tu..boleh masakkan utk dia..hehehe

    kak zalin..adeehhhh org diet memang tak leh makan byk...hehehe

    rahel..makan dgn nasi lemak memang best..hehehe

    ady...tengok gambar dah teringin ye..hehehe

    ck...kekeke..yer la..org perak memang suka rendang...hehehe

    kak amie..ate buat la sendiri..hehehe..lama tu nak tunggu balik kg...ngeee

    mas..alah awak kan rajin...bebila masa bleh buat...hehehe

    izah...anak perut teringin nak makan...bukan anak dlm perut ek...hahahhaha

    kak ratna...sebab teringin nak makan dgn nasi lemak la yg saya rajin sgt nih...hehehe

    kak maz..betul tu...makan dgn lemang pun sedap..hehehe

    kak alma..tak pe..sat gi nak balik dah...bleh beli kerang berkilo2...hahahha

    ReplyDelete