Thursday, 13 June 2019

Tomyam laksa



Sedap mkn laksa dgn kuah tomyam...Q makan dgn kuah tomyam santan thai...hirup kuah sampai lupa diet..πŸ˜…πŸ˜‚

Tomyam laksa

Resepi: quinnie

Bahan

Ayam..udang...sotong
1 bwg besar hiris
5 serai dititik
10 cili padi ditumbuk
Daun limau purut
3 kiub tomyam
1 kiub ayam
Rm1 santan
Air perahan limau
1" halia dihiris
1" lengkuas diketuk
Tomato
Air
Garam
Gula
Sos ikan

Laksa
Sayur

Cara

Masuk semua bhn kecuali udang..sotong..santan..air limau..laksa n sayur...reneh hingga ayam masak...dah empuk ayam..letak santan..didihkan..letak sayur..sotong..udang...air limau...dah masak hidangkan dgn laksa..siap!!

Sunday, 2 June 2019

Biskut conflakes almond crunchy



Sedap sgt biskut ni...kena top up lg sbb first batch dah licin...mmg berhantu masa makan biskut ni...πŸ˜‚πŸ˜…

Conflakes almond cruncy

Bhn A
220gm @ 1 1/2 cwn + 1/4 cwn tpg red rose...Q pakai tepung gandum
25 gm@ 1/4 cwn tpg jagung
1/2 sb emplex..Q ganti dgn 1sb tepung beras
1/4 baking powder...Q letak 1 sk
Ayak bhn A

Bhn B
250 gm butter
90 gm @ 1/2 cwn + 2sb gula perang

Bhn c
1 kuning telor
1 sk esen vanila
Sedikit pewarna kuning

Bhn D
1 sb @10 gm susu tpg
1 cwn@40 gm conflakes diramas
100 gm almond slice disangai

Bhn E
Conflakes secukupnya...diramas

Cara:

Pukul bhn B...masuk bhn C...masuk bhn A..kaub balik je...masuk bhn D...gaul rata...wrap kan adunan dgn plastik dan simpan peti ais 30 minit...

Kluarkan doh..bolehlah bentuk biskut td dan golekkan didlm conflakes yg telah diramas...tekan dgn garfu utk leperkan adunan..alas loyang dgn kertas minyak..bila dah masak alihkan terus kertas bersama biskut dr loyang..biarkan sejuk dan bolehlah simpan

Suhu oven 150" masak selama 12 minit...ini ikut suhu oven Q..


Ayam masak ungkep


Resepi ayam masak ungkep

Resepi: quinnie

Seekor ayam
4 serai diketuk
Serbuk kunyit
Garam n gula

1 1/2 sb jintan kasar
1 1/2 sb ketumbar
Rendam kejap dgn air panas dan blend

Bhn blend
Cili padi
1 bwg besar
4 bwg putih
2" halia
2" lengkuas

Cara:

Tumis bhn blend..serai....dah garing bawang masukkan jintan yg dikisar...

Masukkan ayam..serbuk kunyit...letak air utk empukkan ayam...isi garam n gula..biar hingga ayam masak dan terbit minyak
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...