Biskut telaga emas

biskut ni kegemaran saya dari zaman kanak2 lagi...:)

gambar cam blur laks...ishhh

biskut ni dari saya kecik2 lagi makcik selalu buat...senang je nak buat biskut ni sebab letak dlm cup...hehhehe..tekeluar lak jemnya sebab saya letak byk jem..kalau sikit sgt tak berapa nak suka...kehkehkeh..tak pe la comot skit..janji puas hati waktu makannya....biskut ke2 yg saya buat lepas biskut bijan...mula2 nak buat biskut ni dulu..sekali jem strawberry lak habis...dia kena guna perasa strawberry jugak paling best....dah siap bancuh adunan dah...sekali jemnya tak dek...sebabkan nak tunggu siang..saya bancuh ni sebelum subuh....last2 saya  buat biskut bijan tu dulu...nasib la satu adunan jek buat biskut bijan tu..sebab bila menyambung buat biskut ni dah tak larat nak berdiri rasanya...tu yg main hentam jek..dah tak larat sebenarnya waktu nih..kekkekek....k lah.kalau berminat..meh tengok resepi kat bawah...

Biskut telaga emas

Resepi:quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

Bahan2

2 cawan gelas tepung gandum

1 cawan gelas tepung kastard

1 gelas margerin

1/2 gelas gula halus - saya guna gula pasir biasa lepas tu sukat 1/2 gelas dan blend

1 kuning telor

1 sudu teh esen vanila

jem strawberry secukupnya

Cara2

1. mula2 pukul telor margerin dan gula hingga kembang...kemudian masukkan telor dan esen vanila..putar sekejap je....lepas tu masukkan tepung gandum dan tepung kastard yg telah diayak. gaul2 rata menggunakan tangan hingga menjadi doh.

2. selepas itu...panaskan oven 20m suhu150c..susun kertas cup kecil2 dalam acuan....kemudian terap doh..agak2 la ketebalannya...tak nipis sgt dan tak tebal sgt...lepas tu terap guna acu..dan masukan kedalam cup tadi..tekan2 skit dalamnya biar bentuk cam lubang skit kat tengah2 dia tu...lepas tu masukkan jem...dan hiaskan dgn lebihan doh yg dipotong panjang dan susun menyilang..atau berbentuk X..  bila dah siap bolehla dibakar hingga masak...dlm 20 minit rasanya...ikut jenis oven masing2 lah ye...