Kari ayam kenchana dewi

Resepi kari ayam kenchana dewi
Resepi: quinnie

Ayam seekor
4 bj kentang dibelah 2
2 bj tomato dibelah 4
Q tambah kacang buncis
Sedikit air perahan limau..dlm 2 bj limau kasturi

5 sb serbuk kari
1 sb serbuk cili
1 sb serbuk kunyit
Bancuh dgn air

Bhn tumis
1 bwg besar dihiris
4 cili merah diptg dua
6 cili kering dptg 2
2 serai diketuk
1 1/2sb jintan kasar
4 sekawan
Daun kari

Bhn blend
5 cili padi merah
1 bwg besar
4 bwg putih
1 1/2" halia
1 serai
1 tomato

Cara:

Mula2 tumis jintan dan 4 sekawan...masuk serai..bwg besar..cili kering..daun kari...tumis layu.

Masuk bhn blend..masak sampai terbit minyak..masukkan kentang..kacau kejap..letak ayam..gaul rata..masukkan air secukupnya utk kuah...biar hingga ayam dan kentang empuk..

Bila ayam dah empuk..masukkan gula..garam..tomato..kacang..akhir sekali air perahan limau

Ayam masak kicap kenchana dewi

Ayam masak kicap kenchana dewi
Resepi: quinnie

1 ekor ayam
Serbuk lada hitam...Q blend je lada hitam biji dgn sedikit air dlm 1 sb
1 tomato dibelah 6
1 bwg besar dipotong bulat
4bj kentang dibelah 4/6..gorengkan dgn garam
2 cili merah dihiris
2" halia diptg bulat
Kacang peas
Gula n garam

Bhn tumis
3 bga lawang
1 kkmanis
2 serai diketuk

Bhn blend
1 bwg besar
5 cili padi
1 serai
1 1/2 " halia
4 bwg putih
1 tomato

Sos
Kicap pekat
Kicap manis
Sos seasoning skit
Sos tiram

Cara:
Panaskan minyak...masuk bhn tumis...dah naik minyak masuk bhn blend..biar sampai terbit minyak...masuk ayam..kacau rata...masuk bhn sos...letak air utk empukkan ayam...

Agak2 ayam dah empuk..masuk lada hitam..gula..garam..halia..masak hingga kuah pekat..masukkan kentang..cili merah..tomato..bwg besar.

Kerabu tomato kerisik

Resepi kerabu tomato kerisik

10 biji tomato
2 bwg besar
Kerisik
3 limau kasturi

Sambal belacan
10bj cili padi
Belacan
Gula n garam

Cara

Tumbuk sambal belacan...campurkan dlm hirisan tomato..bwg besar dan kerisik..gaul rata masukkan air perahan limau..gaul rata..siap!!

Biskut coklat chips(famos amos)

Resepi

280gm tepung gandum cap rose
10gm serbuk koko.. Guna Dark koko
2sb tepung jagung
1sb tepung beras
1/2 st soda bikarbonat
2sb susu tepung
Secubit garam

Ayak bhn diatas

250gm butter
150gm gula castor
1 St esen vanila
1 kuning telor
1/2 cwn coklat chips
100gm kekacang.. Walnut n badam
1st emulco coklat

Bakar suhu 160c selama 15m
Alas dgn kertas minyak... Dah masak terus pindahkan dr loyang dan biar sejuk

Kari kepala ikan sedap

 Dah lama x update blog...tetiba rajin sbb nak tukar gambar background blog...my new baby oppa...hahaha...alang2 letak ker resepin skali...terkial2 nak update blog..cara pun dah lupa..😂😂😂