CUTI!!

Assalammualaikum...

saya nak bagi tau..saya akan cuti berblog buat sementara waktu....tak tau bila akan online balik....panjang umur kita jumpa lagi....will miss semua kawan2...:)

BIHUN TOMYAM ..HYUNG WOO :)

Assalammualaikum dan selamat malam semua...:)

tetiba je update blog malam2 ni...bukannya apa dah lama sgt tak bercuti...tak dek menu best nak diketengahkan..masak gulai lemak bayam je sekarang ni kat rumah...hehehe..makcik nak menu itu je...jadiknya tak kan tiap2 hari nak letak resepi gulai lemak bayam..hehehe..tu yg senyap je...

sekarang ni tengah demam korean drama..hahaha..tu yg jiwa kacau sekarang ni..nak masak2 pun sempoi2 je..kekeke...kalau ada yg perasan background dah ditukar baru..hahahhah..tu lah dia hyung woo...my new baby..kakaka....sangat chomel kan? geram tengok dia senyum dlm drama nih...hahhahahha..aduiii....sebulan dua ni memang diawang awangan je la sekarang ni..kekeke...lagu yg dipasang pun romantik je kan? falling slowly..sangat suka dengan lagu nih..dah lama dah...ada sejarah juga cam ne leh minat lagu nih..kakkaka..semua gara2 kim hyun joong oppa ler mula2 main gitar lagu ni..terus chentas...hahhahha

o.k berbalik pada menu....tomyam ni kita masak guna paste yg diberi oleh my chinggu @ dongsaeng dari bangkok...terima kasih..sedap ler...rasa cam kedai...:) letak bahan biasa2 je sebab mengejut je sebenarnya masak menu ni semalam...lagi pun nak cuba rasa paste ni sebenarnya...lain kali bleh letak bahan mewah skit..hehehe

BIHUN TOMYAM

Resepi: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

Bahan2

daging secukupnya
udang secukupnya
1 paket paste tomyam thailand
1 1/2 sudu besar paste cili thailand
10 cili padi diketuk
1 bawang besar dihiris
4 serai diketuk
air secukupnya
1 tomato dibelah 6
1 carrot dihiris
4 daun limau purut
jus limau nipis secukupnya
bihun

Cara2

1. mula2 rebus daging hingga empuk...potong daging dan masak dgn 2 hiris halia..isi air secukupnya....bila daging dah empuk.....biarkan sekejap.

2. rebus kulit udang dan kepala udang dgn air secukupnya....bila dah didih....tutup api dan masukkan air rebusan udang kedalam periuk berisi daging tadi.

3. masak kembali periuk berisi daging hingga didih..tambah air secukupnya utk kuahnya....bila dah didih...isikan serai...cili padi...bawang besar....paste tomyam dan paste cili....biar didih dan mesra....masukkan carrot...udang dan tomato...isikan sedikit garam dan gula....

4. bila agak2 sayur dah masak...isi daun limau purut dan jus limau secukupnya....bila dah secukup rasa...boleh la ditutup api dan hidangkan kuah tomyam bersama bihun.