Biskut Chocolate Chip Famous Amos ( Home Made )

 berbaloi utk dicuba sebab sedap..:)

 suka dgn resepi nih...

abaikan gambar yg tak cantik nih..rasa biskut ni memang sedap..hehehe

rangup biskut ni..:) memang ada iras famous amos

 2 kali saya buat biskut nih..hehehe

Assalammualaikum...suka sgt dengan resepi kak naz nih...rasa pun sedap dan rangup..memang berbaloi la beli kacang memahal..hahahha....memang tak rugi cuba...kalau raya memang nak buat biskut ni...:)

tetiba je mood nak makan biskut mari...hehehe...dah lama salin resepi kaknaz ni tapi takpernah nak buat..lepas tengok kak ct buat hari tu..wahhhh...bersemangat sungguh nak cuba...kebetulan cousin nak balik..jadiknya saya pun buat la biskut ni jumaat lepas..pagi2 bf dgn biskut ni..hahahha...dpt la sebalang lebih utk satu bancuhan..udah tak cukup pulak rasanya...last2 buat lagi semalam...kekeke..tu yg byk gambarnya..hehehe...beberapa hari lepas tengok kak diana pun dah buat biskut ni..jadik saya cnp dari blog kak diana je la...kalau nak tengok versi biskut yg lebih cantik boleh pegi ke link kat bawah ni ye...hehehhe..saya punya ni macam2 bentuk ada...kekeke...

apa2 pun terima kasih pd tuan punya resepi kak naz....dan terima kasih pada kak ct yg mewarwarkan kesedapan biskut ni dan kak diana utk cnp resepi ni...:)

ok..lagu hari ni masih lagi bigbang..tapi dari album jepun diaorg..lagu lama nih...sukanya kat suara daesung...merdu sungguh....:) nak kenal daesung?? dia jejaka baris atas belah kiri sekali....kesian jugak kat dia ni sebab tahun lepas berlaku accident yg melibatkan kematian..sampai turun naik mahkamah la.....tapi bukan 100% salah dia...nak cerita panjang lebar pun kang boring pulak...hhahahah...

 Biskut Chocolate Chip Famous Amos ( Home Made )

:: Sumber Dari ~ Naz @ CUTE OVEN, SMALL KITCHEN  &  Akak CT @ Dari Dapur CT  ( TQ )

cnp: kak diana

Bahan² Diayak

280 gm ( 2 1/4 cawan ) tepung gandum

10 gm ( 3 tsp ) serbuk koko

2 tbsp tepung jagung

1/2 tsp soda bikarbonate

2 tbsp susu tepung

Secubit garam

Bahan² Lain

250 gm mentega

150 gm gula kastor -Q guna gula perang

1/2 tsp asen vanilla

1 biji kuning telur

100 gm ( 1/2 cawan ) coklat chip _ boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa

100 gm sebarang kekacang ( walnut, badam, gajus dan lain² yang dicincang ) _ Diana bubuh gajus cincang Q letak badam dgn walnut kot ..hahahha tak tau nama kacang tapi imported...kekeke

Kismis _ Optional  ( boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa ) _ Diana tak bubuh Q letak kismis hitam

Q tambah coklat emulco 1 sudu kecil

Cara²

1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanilla hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan pukul rata.
3. Masukkan bahan² ayak dan kemudian kacau hingga sebati dengan spatula atau tangan.
4. Masukkan coklat chip dan cincangan kacang atau kismis. Kacau rata.
5. Sudukan adunan ke atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas minyak. 
6. Boleh juga diuli menjadi bebola² kecil dengan menggunakan tangan.  Susun di atas dulang pembakar. 
7. PERHATIAN! JANGAN LETAKKAN BEBOLA RAPAT² ANTARA SATU SAMA LAIN KERANA BEBOLA INI AKAN MENGEMBANG DAN MELEPER SEWAKTU PROSES PEMBAKARAN.
8. Bakar pada suhu 160°C selama 15 - 25 minit bergantung kepada saiz bebola² adunan anda menggunakan api atas dan bawah.
9. Sejukkan dahulu biskut sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.