MEE UDANG SEDAP

Assalammualaikum dan selamat malam....nak cepat sebenarnya ni..saje nak update blog sebab duk lama sgt dah gambar kerang tu...hehehhe...resepi ni dari ct zaliedana....terima kasih ct..sedap mee ni..mintak izin letak resepinya kat sini ye....

gambar udang nya tak nampak sebab nak cepat hari tu..ni menu masa puasa hari tu...biasa la kalau nak berbuka tau nak cepat je..tak sempat nak letak udang tu kat atas..semua kat bawah kuah..hehehhe

terima kasih pada yg sudi meninggalkan komen dan singgah sini...nanti saya buat kunjungan balas ye..terima kasih banyak2...kadang2 tak sempat nak on the spot buat kunjungan balas sebab masa terbatas....:)


Mee Udang Sedap


 Resepi: ct zaliedana
by: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

 Bahan2
Mee Kuning (Aku guna lam 300gm jer,coz mkn ber2
jer)
Udang ikut suka byk mana pong,lagi banyak,lagi sedap(aku letak 4ekor udang besar)
1ekor sotong di potong kecil(suka ati ler nak letak ke x)
1Biji kentang yg kecil,digoreng @rebus hingga empuk
2sdb cili kisar(aku mmg dah siap blend n letak bawang)
1@2ulas bawang putih dikisar
4 ulas bawang merah dikisar
2@3 ekor udang kecil di kisar halus
*1/2 sb udang kering dikisar halus(guna blend kering
*2Sdb tomato puree
*Sos cili
*sos tomato
*Serbuk pati ayam
*1Sdb nampla@sos ikan
1Keping Tauhu yg di goreng
Sawi n half biji tomato
*Gula,Garam secukupnya
Minyak utk menumis

*Aku letak telur rebus,cili merah,limau kasturi,daun salad yg dihiris halus bawang goreng.

*Dah Update mee tadi,coz dah publish baru perasan xda taip letak mee..Mee tuh kalo nak mkn lambat,leh la celur asing.Aku men lebur jer terus,coz hubby dah lapor bebenor.

Cara-cara:-

Aku blend ubi kentang yg di goreng dengan sedikit air,bersama udang kecik.

Pastu Aku tumis bawang putih+merah,hingga kuning,masukan cili kisar,pas agak garing,Aku masukkan kentang yg di blend ngan udang kecik tuh,Leh tambah air utk kuah yg lbh.Biarkan sebentar,pastu aku masukkan semua bhn yg bertanda*,pas mendidih aku masukkan udang n sotong..

Biarkan udang n sotong masak blh la masukkan mee kuning, sawi n tomato.Tutup api,time nak hidang tuh baru la letak tauhu,telur rebus,cili merah,limau kasturi,daun salad@daun bawangn bawang goreng,sedap di makan panas2,kOLO DIBIARKAN SEJUK MEE AKN KEMBANG,COZ MENYERAP KUAH..