KUIH BAKAR ROTI

ingatkan kuih ni rasa macam bingka..rupanya iras kek pandan..:)

elok cantik je kuar dari loyang..macam kek..:)

Assalammualaikum ...salam hari jumaat semua...moga semuanya dilimpahi rahmat Allah dipagi yg mulia ini...:)

o.k berbalik pada resepi..saya sebenarnya nak makan bingka roti..lepas tengok resepi ni terus nak cuba..cuma cara masak dia tu berbeza skit...tertanya2 jugak apakah hasilnya? sebab dlm dia ada roti..rupanya2 bila dah masak kuih ni lebih iras rasanya kepada kek santan...rasa roti kat dlm tu pun tak la terasa sgt...cuma texture dia ada berbeza skit dari kek...dan lepas masak bukan macam bingka....saya siap tabur bijan lagi kat atas tu sebab ingat nanti jadik bingka..hahahhaha

resepi ni dari nasah@myr..terima kasih nasah atas resepinya...mintak halal ye....kalau ada roti2 yg nak expired tu boleh la cuba buat kuih ni...:)

KUIH BAKAR ROTI

Resepi: nasah@myr

by: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

Bahan-bahan

• Satu bantal roti potong , ( perasa pandan )-Q guna 6 keping roti rasanya...lupa la...
• 3 cup tepung gandum
• 2 cup gula- Q guna 1 1/2 cawan gula je
• satu kotak santan / 200ml
• 200ml air
• 4 bijik telur
• 3 sudu tea baking soda / baking powder
• 100grm marjerin
• Sedikit warna hijau or perasa past pandan . 
• Q tambah daun pandan 3 helai di blend dgn 100ml air dari 200ml air diatas..kemudian tapis.

Cara-cara

1. Rendamkan roti bersama santan dan air selama 20min .
2. pukulkan gula bersama marjerin hinga kembang .. masukkan telur sebiji sebiji
3. Bila telur , marjerin dan gula dah sebati , masukkan roti yg dah lembut tadi .. pukul hinga hancur
4. Masukkan pula past pandan , hinga sebati ..
5. Bakar dalam oven 180c selama 1 jam ..
6. Sila mencuba .... (^^,)

(nota Q: penting utk pukul roti tu hingga hancur..sebab kalau tak hancur nanti texture kuih tak cantik dan gebu..)