sedap cucur ni..lemak2 susu...
berongga rongga kat dlm dia....
mula2 nak ucapkan selamat menyambut maulidul rasul semua...saya semalam sebok menyiapkan tempahan kawan semalam...panic jugak ingatkan tak sempat nak siapkan semua tempahan..kekeke...Alhamdulillah..selamat dah....malam tadi saya bukak blog..tetiba kena penyakit yg blog removed tu jugak..sabar je la...dah la waktu tu hp tak dek ngan saya..pagi ni baru boleh betul kan...alhamdulillah..ingatkan dah berkubur dah blog ni..hehehe...ada ke cara2 nak elakkan benda yg sama ni berulang? apa penyebab utama dia yg sebenarnya ye? tak berapa nak celik IT sangat saya ni..hehehe
o.k..berbalik pada resepi..saya dah lama salin resepi kak fida ni kat myr....tapi tak pernah nak cuba...terbaru tengok mas buat kuih ni elok cantik je bulat2 dia...baru teringat tak cuba lagi resepi ni..saya pun terus buat...sedap....suka kat texture dia yg rongga2 tu...hehehe
terima kasih pada kak fida...mintak izin kongsikan resepi ni kat sini pulak ye kak....saya cnp dari blog mas...tq mas...anyway...happy birthday..:)
Cucur Susu Lemak Manis
Resepi : Kak Fida@myResepi
cnp: mas@duniaku
Bahan :
1 1/4 cawan tepung gandum - diayak
1/2 sk baking powder - diayak
1/2 sk bicarbonate soda - diayak
6 sudu besar susu pekat manis - lebihkan jika suka manis
1/2 cawan susu segar @ cair
garam secukup rasa
Cara membuatnya :
Ayak bahan2 kering ke dalam mangkuk.Masukkan susu manis dan tuang susu segar @ cair sedikit2 sambil dikacau hingga adunan licin dan sebati. Mas lebihkan sikit susu segar tu sebab adunan nampak pekat.
Goreng cucur dalam minyak yang panas sambil dibalek2kan untuk mendapatkan cucur yang bulat gelembong hingga keperangan, untuk mendapatkan cucur yang bulat2, jangan goreng banyak sangat cucur tu supaya cucur dapat kembang bulat dengan cantik dan tak melekat2.... :)
Angkat cucur dan hidangkan.
9 comments:
As'sala Quinnie
Salam maulidur rasul juga buat Q. 2 hari lepas suami k.ct dah buat backup Dapur CT tu, sebab takut jadi macam Q ni. rajin jugalah backup ni Q. k.ct pun tak berapa pandailah sama jer kita2 ni tak berapa celik IT sangat..hahaha
Q...sedaplah cucur susu lemak manis ni. k.ct pernah buat sekali. Tapi susu pekat tu k.ct ganti dengan susu tepung..hihihi terderhaka sedikit jerr..hehehe
Nampak lembut la q.
akak saya ingatkan blog saya ni tak kena la sebabnya baru sgt lagi...tak sampai pun setahun..aduiiaaiii nasib baik la tak berkubur blog nih..hehehe
sedap kak pah...cam rasa cakoi pun ada..heheh..
salam Q...akk xpernah try lg ni, rasa dia sama x macam cucur bom?
Assalam Q,
akak pun pernah kena sama macam tu..kering darah sekejap..
tapi sebab yatie hari tu dah linkkan blog yang kasi steps untuk handle benda tu terus ikut aje..alhamdullilah selamat..
cucur mu itu cantik bulat2 ..akak kalau cucur nikan saellau leper aje kejadiannya..baru2 ni buat cucur pisang ada bulat ada macam tanduk .. macam dragon pun ada..hahah..lembut nampak cucur ni..ada bersarang gitu..
Salam Quinnie, Sue pun dah beberapa kali buat cucur ni, cuma selalu tak sempat nak posing mosing..sedap kannnnn.....
emmm....masa anak akak kekecik dulu selalu buat cucur cam ni..memang fav diorg sume...dah beso2 ni berbeza selera dah sumenya...
kak liza..rasa lebih kurang je kak...:)
kak ayu..saya pun mula2 risau jugak..tapi sebabkan dah tengok ramai yg kena lepas tu boleh o.k balik tu yg boleh bernafas lagi rasanya..kekeke..alhamdulillah selamat dah semua..kekeke
sue..saya pun kadang2 malas nak posing mosing..kekeke
kak cek...betul tu...dah besar2 ni macam2 selera anak2..hehehe
Post a Comment