DONUT UBI KENTANG...nurul hafez myr

yg ni versi donut biasa

yg ni versi pizza..lain kali elok tebalkan skit roti dia tu sebab yg saya buat ni nipis skit...

saya buat donut ni hari sabtu lepas utk cousin saya..dia balik cuti dan teringin nak makan donut..jadiknya saya buatkan la utk dia...separuh adunan ni saya buat donut dan separuh lagi saya buat pizza....pandai2 je..hehhehe..nasib baik sedap walaupun dibakar...ngeee....

masa tengok izah buat dulu hati tak rasa nak makan donut lagi....lepas tengok  kak ayu buat hari tu....terus salin resepi...hehehe...kebetulan ramai org kat rumah saya pun buat le sebab satu adunan ni dpt byk jugak....
apa2 pun terima kasih pada tuan punya resepi...nurul hafez...mintak halal ye resepinya....dan jugak buat izah dan kak ayu yg mewarwarkan pasal donut ni.....

radio kpop Q hari ni memilih lagu dari bigbang jugak...tajuk..somebody to love..:)

DONUT UBI KENTANG

sumber: Nurul Hafez@MyR

CNP: IZAH

        KAK AYU

Bahan-bahan

2 Biji Ubi kentang (direbus dan dilenyek)

4 Cawan Tepung Gandum (diayak 2 kali)

2 sudu besar susu tepung

2 sudu besar susu pekat manis

2 sudu teh yis segera

sedikit garam

1 cawan air

2 sudu besar planta

1/2 cawan gula pasir

Cara-cara

Rebus ubi kentang sehingga lembut. Kemudian lenyek sehingga halus.

Ayak tepung gandum sebanyak 2 kali.

Gaulkan Tepung gandum, Planta, Gula, Garam, Susu tepung, Susu Pekat manis dan Yis bersama air dan juga kentang lenyek tadi

Uli sehingga tepung menjadi doh

Biarkan doh tersebut seketika sehingga doh tersebut naik. Perapkan lebih kurang 2 jam. Lagi lama lagi bagus.

setelah doh tadi naik, ambil acuan donut dan tekapkan pada tepung tadi.....

Goreng sampai nampak kekuning-kuningan......taburkan gula icing (gula yang telah dikisar halus)

hiaskan diatas pinggan....... selamat mencuba