saya sekarang ni sangat suka dgn gulai lemak lepas belajar masak gulai lemak cara kak anim ni..hehehe...terasa macam baru pandai masak gulai lemak walaupun umur dah 30 an..kekeke....kali ni saya cuba gulai nenas ikan masin sepat pulak....tak pernah masak gulai lemak guna ikan masin sepat ni...sedap rupanya...cuma bila masak tu ikan masin saya ni dah kurang rasa masinnya...hehhhe..agaknya jenis tak kuat masinnya...ngeee...kebetulan makcik balik kg..MIL dia kasi nenas madu...saya paling suka masak gulai guna nenas madu sebab dia manis....
k lah...apa2 pun terima kasih pada kak anim atas resepi gulai lemak yg sedap ni....saya copy n paste resepi akak kat sini ye..terima kasih banyak2...ada byk lagi resepi gulai lemak kak anim yg saya nak cuba...hehehhe....
Gulai nenas dgn ikan sepat masin
Resepi: kak anymz
by: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com
bahan2
2 ekor ikan sepat masin size besar-di bersihkan dan di kerat tiga
1/2 biji nenas size kecil-di racik atau di cincang kasar atau di potong keping2 kecil
santan segar(bukan dlm kotak) rm 3
2 cawan air
2 sudu besar cili api kisar
2 sudu kecil serbuk kunyit
1 biji limau kasturi-di perah dan ambil airnya
saya tambah sedikit ikan bilis yg ditumbuk
saya tambah 2 serai yg diketuk
cara
Letak periuk atas dapur
masukan nenas
didihkan nenas sebentar
masukan santan
masukan cili api dan serbuk kunyit
masukan ikan sepat
masukan air
Jerang hingga mendidih.Jika kurang masin,tambahkan sedikit garam
Bila sudah elok mendidih masukan air limau kasturi
Tutup api dan sedia untuk makan
mudah kan..
cuba buat..jangan takot takde bawang pun takpe.itulah masakan asli orang negori.....betul cakap kak anim ni...gulai lemak tak dek bawang memang tersangat lah sedap...:) jadik fav skang ni gulai lemak..dulu saya tak la selalu sgt nak menggulai..sebab lebih suka gulai kari...heheheh...sekarang nampak belimbing ke ikan ke rasa nak masak gulai lemak je..adussss
11 comments:
Salam ... pagi2 dah tayang menu yg boleh membuat tertelan air liur..memang favorite kita ni..
selamat pagi Quinnie...
haaa... tengok ikan sepat masin.... ya Allah, terlupa ada sepat masin....dah lama tak dimasak..elok lagi ke...nanti petang kakak tengok!
Morning2...sihat Q pagi ni...he he..pepagi dah tayang lauk best...fav kak cek lagi ni....
kak Q.. mmg dh jatuh cibta betol ngan gulai lemok kak anim ye.. tun suka mkn masak lemak ikan masin! pastu tambah telor jugak. sedap!
alo..lo..lo gulai nenas ngan ikan masin la pulok kt sini..laparnyer rasa
Assalam q, baru semalam akak masak ikan sepat goreng cili padi..lauk ikan masin ni memang evergreen kan q..makan dengan nasi dn lauk tu aje dah cukup menyelerakan..
kak amie..saya pun tak sangka dlm peti ais saya ada ikan sepat..memang rezki sgt nak merasa gulai lemak ikan sepat ni..hehhehe
kak naz..ramai rupanya minat gulai lemak ni...hehhehe
kak cek pun suka jugak..hehhehe..meh makan sekali...kkekke
tun...kita kalau gulai lemak skang masak cara cam gini je...masih tak jemu2 lagi..hahahha
kak ida..alahai sian dia..mana nak carik ikan masin sepat kat sana ye....telan air liur je la ye...hehehhe
kak ayu...betul tu kak..tak telan dek zaman kesedapannya...hehhehe
Assalamualaikum Quinnie,
Selalu nampak Q buat masak lemak, mesti fav Q kan. Suka nak mencuba tp takut kita sensorang kena perabih......
Salam Kak Q..sukanyaa gulai nanas ikan masin..alahai..dah terliur la plak..nanas ada lg..kna cari ikan masin plak..ada stok lg ke x :=)
lamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa dah tak makan gulai lemak. tapi ikan sepat tu x pernah makan lagi la Q...awat x hantar ch siket?
kak wattie..hahahha..saya ni dah terkenan dgn gulai lomak nogori..kalau dak dulu asyik kari dan kari..hahhahah..msak lla skit kak..buat lepas teringin..kekek
yana..memang sedap gulai lemak taruk ikan masin...nasi pun bertambah..adusss..kekekke
sue...tak pernah makan ek ikan sepat masin...sedap wei..hehhehe
Post a Comment