kat rumah ni kalau kek coklat memang dah tak laku...hehehhe...buat kek ni pun sebab makcik nak bawak gi johor hari tu..itu pun bukannya tuk dia makan..tapi tuk ada lagi satu family yg ikut dia gi sana....saya sekarang ni masak kek coklat bila ada permintaan je....kalau nak buat makan sendiri kena ada ganache segala bagai baru leh telan...kekekke....saya guna resepi sendiri sebenarnya ni..kek coklat yg dah biasa saya buat...cuma dapat idea ni masa tengok kat myr thn lepas kot.... eenat@myr duk buat kek coklat isi sunquick kat dlm dia...kebetulan pulak kat rumah saya tak dek emulco coklat..jadiknya saya gantikan dgn emulco oren....kehkehkeh...sedap gabungan dua bahan ni....tak dek la rasa coklat je.....k kalau nak resepi meh tengok kat bawah...
kek coklat oren
Resepi asal: eenat@myr
Resepi:quinnie@qasehququinnie.blogspot.com
Bahan2
2 cawan tepung gandum
1 cawan koko serbuk
1/2 cawan gula
1 cawan minyak sayur
1 cawan susu pekat
1 cawan air panas
1 sudu kecil emulco oren
3 biji telor
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
secubit garam
1 sudu teh esen vanila
Cara2
1. mula2 ayak tepung, serbuk koko dan soda bikarbonat serta baking powder..tepikan.
2. kemudian pukul telor dan gula hingga kembang menggunakan mixer...lepas tu masukkan susu, minyak masak, emulco oren, esen vanila dan secubit garam...pukul lagi..hingga rata....kejap je janji rata.
3. lepas tu masukkan tepung berselang seli dgn air panas...akhir sekali mesti tepung....lepas dah rata adunan....boleh isi dalam cup atau nak masukkan dlm loyang....taburkan manik2 warna warni jika suka...
4. bakar dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu...masak lebih kurang 15-20 minit...suhu 160c....off fan...dah masak...biarkan kek hingga sejuk....kemudian baru leh simpan...
2 comments:
kalau dah selalu rasa coklat,lidah pun pandai jemu ye... memang kena pelbagaikan adunannya.
kakamie...kita yg kat rumah ni dah tak lalu nak makan rasanya kek coklat nih..seronok tolong buatkan utk org je sekarang nih...hehehhe
Post a Comment