Pizza... my kyuhyun oppa!!

ni pizza daging burger + sosej + mix vege + capsicum..utk saya..:)

yg ni rupa dah dipotong

yg ni kegemaran makcik..dulu..kini dan selamanya...hehehhe ..sosej + mix vege

yg ni inti sardin n daging burger ramly + capsicum

sesi tayang pizza hari ni...hahahhha

saje nak sebut nama kyuhyun sebab suka imej baru dia..kakakka..teringat masa 1 time chenta ngan oppa masa tengok sorry2 nye live beberapa thn dulu.....hehhehe...minggu ni khas tuk kyunnie oppa...:)

pizza ni saya buat 2 hari berturut tu yg byk gambarnya..kekekke...buat sebelum ramadhan jugak...saya guna resepi simple je..tak guna tepung roti dan jugak tak letak cheese....tapi rasa tetap sedap..pada saya la...:)

mula2 saya buat yg inti sardin...lepas tu derang kat rumah ni tak berapa suka..tu yg esoknya buat lagi....dia bila dah makan byk pizza ni...tunggu lagi beberapa bulan baru terasa nak makan lagi...saya jenis..sekali makan biar puas...lepas tu berkurun nak tunggu saya masak lagi...kalau makcik lagi la..selagi dia tak jemu..mau dekat seminggu duk makan itu je...hehhehe..untuk resepi doh ni saya guna resepi yg biasa saya pakai....tapi saya edit skit sebab guna tepung gandum....jom tengok resepi..

Pizza simple

Resepi:quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

Bahan2

600gm tepung gandum - atau tepung roti
1/2 cawan minyak sayur

1 sudu kecil garam

4 sudu kecil garam

2 cawan air- anggaran ye

2 sudu besar water raux

1 telor

1 sudu besar susu pekat/ susu tepung mumbung

2 sudu besar gula- kalau pakai susu tepung tambah lagi gula ni..jadik 3 sudu

bahan sampingan

1 paket sosej dipotong bulat

3 keping daging burger ramly dipotong kecil

1 capsicum hijau/merah

setengah paket mix vege 

mayonis secukupnya

sos cili secukupnya

sos tomato secukupnya

serbuk origano

serbuk tyme
sedikit planta

2 bawang besar dipotong bulat-leraikan bawang ni

Cara2

1. untuk doh...masukkan tepung gandum dalam mangkok...sebelum tu ayak dulu tepung...lepas tu isi garam, gula...gaul rata dgn tepung...lepas tu...buat lubang kat tengah2 tepung ni dan letakkan yis kat dalam dia..masukkan sedikit air..kacau2 rata pada yis tu biar dia berbuih..kemudian baru masukkan margerin, water raux, susu pekat dan telor yg telah dikacau terlebih dahulu....gaul2 rata dan masukkan air sedikit demi sedikit..jgn masukkan terus air tu...agak2 la ye...bila doh dah lembut dan tak melekat pada mangkok..maknanya doh dah o.k la tu...uli doh dlm 30 minit cam tu...kemudian rehatkan doh..tutup dgn plastik mangkok tadi dan biarkan doh naik 2x ganda..

2. bila doh dah naik....tumbuk2 doh utk kuarkan angin...lepas tu bahagi 2 doh dan bulat2 kan doh serta canaikan doh tadi diatas dulang nonstick. canai nipis doh tadi..ikut la ketebalan yg disukai...kemudian..biarkan doh tu dlm 20m..utk doh tu naik skit..

3. ambik sedikit planta dan sapu diatas doh..guna berus je....sapu rata tak yah tebal sgt....kemudian ambik garpu dan tekan2 pada doh...ni utk biar doh tadi kuar angin dia...lepas tu..tuang sos tomato dan sos cili diatas doh...boleh letak tyme dan oregano skit..kacau2 rata atas doh sos tadi...

4. ambik mix vege..letak dalam mangkok dan isi sedikit mayonis...gaul rata..kemudian letakkan atas doh bersos tadi...lepas tu boleh la letak sosej, sardin, atau daging burger dicincang kat atas doh....kemudian letakkan bawang besar....capsicum...tekan2 skit doh ni...biar bahan2 tadi melekat pada doh

5. kemudian paipkan sos cili dan juga mayonis keatas doh tadi...akhir sekali taburkan serbuk oregano....masukkan pizza kedalam oven yg telah dipanaskan...sekurang2nya 20 m...suhu oven 180c..masak selama 30m....dah masak boleh keluarkan pizza dan terus dinikmati....:)

( nota:doh ni tak boleh terlebih masak sebab nanti rangup sgt kat bawah dia..ikut la kepanasan oven sendiri ye...kalau guna tepung roti tak payah la masukkan telor tu....sebab nanti terlalu garing lak bila dah masak...)