mee sup..dah lama tak makan...saya masak mee sup ni campak2 je bahan dia...hehehe...k lah meh tengok resepi..tak tau nak borak apa hari ni..:)
MEE SUP TULANG
Resepi: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com
Bahan2
1 paket mee
1 kilo tulang
1/2 kilo daging- dipotong kecil
3-4 sudu besar rempah sup adabi
1 bawang besar- tak yah hiris
5 bawang putih- tak yah hiris
2 inci halia- ketuk kasar
1 kulit kayu manis
1 bunga lawang
4 bunga cengkih
4 buah pelaga
3 akar/batang daun sup - basuh bersih buang pasirnya
1 daun pandan disimpul
1/2 sudu besar lada hitam ditumbuk jika suka
garam dan gula skit
bawang goreng
daun sup dan daun bawang dihiris
3 tauhu- digoreng dan hiris
sambal cili kicap- blend bawang putih + cili + kicap
Cara2
2. lepas daging dah empuk...masukkan gula dan garam....tabur bawang goreng skit dan tutup api....
3. boleh la hidang sup dgn mee..tauhu yg digoreng..daun sup dan bawang yg dihiris...serta sambal kicap. dah siap...:)
5 comments:
As'salam Quinnie
maaf lama tak menyonggah, kesibukkan sedikit tu yang jarang nak BW sana sini.
k.ct paling suka sup2 ni, tambah lagi sup tulang memang fav En Hubby lak tu. kalau hirup panas2 ada pulak sambal kicap power lagilah Umphhh! hehehe
kak Q.. dan dan saya kebuluran nengok sup tulang siap ber mee baai ni. sedap wangiii je ni. slalu bulan2 raya memang best buat makan gini. seperiuk besorr mcm org masak tuk kenduri tu pun boleh habis kan
kalau sup tulang gini, better beli je cheq sue, yang nak makan pun sorang aje, tak berbaloi nak buat. tha masalah problem is nak beli pun tarak orang jual... kena pi makan kat ipoh ni gayanya
assaalm q,
akak suka mee sup...
campak cili padi lepas tu berpeluh menangis kepedasan..hehe..
Assalamualaikum quinnie..
wah mee sup tulang... akak nie kalau bab mee/ mihun/ kuewtiau ker.. masak sup gini.. memang fav sejak kecil lg.. mmg best!!
Post a Comment