Double Choc Moist Steamed Cake - kak sha

 

kes teringin sgt nak makan kek coklat..hehehe

 yg ni versi kek coklat aiskrim..yummyyyy

yg ni versi kek coklat tiramisu...yummyyy jugak..heheheh

Assalammualaikum...hari ni saya nak tunjuk menu ke 3 yg saya cuba dari blog kak sha...sekali harung je la kita post ye resepi dari kak sha ni..hehehhe..saya teringin sgt nak makan kek coklat...tu yg buat....tapi macam2 versi la...ada versi kek coklat aiskrim dan lagi satu versi tiramisu..versi tiramisu tu terlembik skit..hahhahaha..aduiii ..salah teknik..last2 masukkan dlm tempat sejuk beku tuk keraskan dia....ngeeee..cerdik tak i...hahahhaa

semalam saya berbuka sempoi je..ada buat kerabu...nanti la update....malas nak edit gambar tu...hehehhe...

ok dikesempatan ini saya nak ucapkan terima kasih pada kak sha atas resepi kek coklat ni...rasa kek ni moist2 skit sebab kukus dan juga sgt lembut....kategori kek coklat sedap le..hehhehe...sebenarnya saya nak buat kek coklat aiskrim je..tapi disebabkan saya terbalik kan kek tu awal sgt..sampai pecah2 keknya...aduiii..tu yg buat dlm bekas tu...tak dek gambar kek potong sebab main cedok ngan sudu je..hahahha...last2 buat dua perisa....ngeeee

apa2 pun terima kasih pada kaksha atas resepinya...mintak halal ye kak...lain kali boleh buat lagi..:) cuma resepi ni saya ada edit skit sebab tak dek coklat hershey's tu...saya ganti dgn cooking coklat...dan coklat chip saya tabur je kat dlm kek utk dikukus sekali....kalau sape2 suka versi aiskrim...lapiskan je la aiskrim kat dlm kek..lepas tu letak le ganache coklat atasnya....dan letak dlm tempat sejuk beku peti ais....utk versi tiramisu saya main hentam je...hahahhaa...janji sedap...lain kali kalau buat lagi saya letak resepi ye....:)

Double Choc Moist Steamed Cake

Resepi: kaksha @the writers cooking

by: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com 

BAHAN-BAHANNYA :

2 cawan tepung kek + 1 sudu teh baking powder + 1 sudu teh soda bikarbonat + 2 sudu besar serbuk koko + sedikit garam

<<< ayak bersama

1 cawan minyak jagung

1 cawan gula kastor

1 cawan air panas mendidih

1/2 cawan susu pekat

2 biji telur

1 sudu besar esen vanilla

70 gm choc chips Hershey's cairkan dalam microwave -Q ganti dgn coklat masakan

BAHAN TOPING :

200 gm choc chips Hershey's -Q ganti dgn coklat masakan

50 ml susu segar

1 sudu besar mentega

*cairkan*

PENGUKUS

50gm choc chips Hershey *untuk tabur di atasnya* -Q taburkan coklat chip kat dlm adunan  kek lepas tu kukus sekali....

CARA :

Putarkan gula, minyak, susu pekat, telur sehingga sebati atau gula larut.

Masukkan *bahan ayak dan putar sehingga sebati.

Masukkan coklat cair dan kacau sebati.

Akhir sekali tuangkan air panas dan putar sehingga sebati.

Masukkan ke dalam acuan yang telah di sapukan dengan sedikit minyak jagung.

Masukkan ke dalam pengukus dan kukus selama 45-50 minit.