Biskut oats kurma

buruk betul rupa biskut saya ni...hehehhe..saya kalau kena bentuk sendiri biskut memang fail skit....

gambar jarak jauh ni tak le nampak buruks sgt..hehehhe

saya dah buat dari minggu lepas biskut ni....saya memang suka buat biskut awal...sebab suka makan time bulan puasa..bila raya tak berapa nak makan biskut sgt....kekeke...nak citer pasal biskut ni...saya ni bukanlah peminat oats dan seangkatan dgnnya...tapi disebabkan faktor kesihatan dan kebaikan yg ada pd oast ni baik kita carik kaedah terbaik cam na nak kasi tekak ni boleh terima utk makan oats ni..hehehhe...biskut ni selain ada ots dlm dia ada jugak kurma...rasa biskut ni sebijik macam biskut yg kita biasa beli...pada rasa tekak saya la...dia lagi lama lagi sedap biskut ni sebab semua bahan dah sebati...makan 3 ketul je dah kenyang...memang sgt bagus...pada saya kalau letak byk kurma lagi sedap...sebab dpt rasa kurma tu cam liat2 je bila makan...kalau sape biasa makan biskut ada buah2 kat dlm dia...rasa lebih kurang cam gitu...mungkin sesetengah org tak suka...tapi pd saya dah o.k la cam gini..sebab siapa biasa makan biskut oats kita tau rasa biskut tu mesti cam tawar skit....tapi kehadiran kurma tu sebagai pelengkap rasa biskut ni....rasanya biskut ni sesuai sebagai kudapan harian selain utk dijamu dihari raya...resepi biskut ni saya ambik dari kakbesah@myr...terima kasih kak atas resepinya...saya kongsikan kat sini ye....:)

kalau nak tengok gambar asal biskut leh gi kat myr ye....kakbesah nye biskut lagi cantik la dari saya nye...hehehe..org suh buat besar guli..kita duk bayang bapak guli...:P

Biskut oats kurma

Resepi asal:kakbesah@myr

Resepi:quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

Bahan-bahan ( banyak )

• 1 cwn mumbung gula icing/1cwn rata gula halus
• 1 buku butter/ 1 cwn majerin (250g)
• 2 biji telur (buang skit putih telur yg kental/pusat dia. putih telur yg cair tu bleh la diambil kali ini)
• 2 1/2 cwn tepung gandum
• 2 cwn oats
• 1 sudu teh baking powder & 1/3 sudu teh soda bikarbonat - ayak bersama tepung
• 1/2 sudu teh esen vanila (jika suka. akk x bubuh)
• 25 bj kurma (jika kecil lebihkn) - dibelah 6 pstu dipotong 4 .

Cara-cara

1. putar butter & gula hingga sebati. masukkan telur & esen, putar 10 saat.
2. masukkan tepung berselang seli dgn oats, uli hingga mnjadi doh yg lembut. jika masih lembik, bleh tambah tepung atau oats lg. ingat, jgn terkeras, coz jap lg ia akn smakin mengeras..
3. campurkan pula kurma cincang, gaul rata. ambil doh sebesar guli, bulat2kn, pastu leperkan skit. susun dlm dulang bersapu butter. cucuk la skit ngn garfu, di atasnya.. kengkonon nak buat corak la.. teehehe..
4. bakar dlm oven yg dah dipanaskn terlebih dulu, 150c.. hingga masak & garing
5. bleh juga buat bentuk bujur, kurma tu juz di belah 4 @ 6, masukkan dlm doh tu. x payah digaul sekali. sdap sbb terasa lembut kurma tu bila menggigit biskut...

(nota: biskut ni elok buat saiz kecil dan nipis...baru dia rangup..saya ni bapak besar biskutnya...hehehe..tu rupa pun buruks...memang lagi sedap kalau tambah kurma tu sebab nak imbangkan rasa tawar oats...jadiknya gula jgn la letak byk sgt kalau nak letak kurma yg byk...kurma tu kalau nak potong 8 pun o.k...kalau rasa oven kita jenis panas...boleh kurang suhu 140 cam tu...sebab dia jenis cepat masak...nanti dah garing kat luar..dalam cam lembut lagi...)