NASI TOMATO... de'nuanza

sedapnya nasi tomato :)

 

Assalammualaikum...mula2 sekali saya nak ucapkan terima kasih pd semua yg sudi berkunjung ke blog saya...kepada kawan2 yg sporting dan meninggalkan komen..juataan terima kasih saya ucapkan...disini saya nak minta maaf kalau tak dpt buat kunjungan balas ke blog kawan2...sebab line internet saya tersangat lah tenatnya..dah terlebih penggunaan BB..hehehhe...cousin duk main game sampai line pun jadik semput....nak kuarkan entry ni pun makan sejam baru la o.k..itu pun duk loading la loading tak habis2...huhuhu....minta maaf ye semua...saya tetap akan kuarkan entry sebab nak habiskan gambar2 kat folder ni sebelum ramadhan..kalau saya tak buat kunjugan balas tu harap2 semua memahami...minta maaf banyak2....

o.k resepi ni saya masak mingu lepas...sedap resepi de'nuanza ni...rasa lain skit tang ayam tomato tu sebab letak macam2 kan kat dlm dia...nasi tomato tu pun sedap..saya suka rasa yg simple2 je nasinya....saya gandingkan nasi dgn salad campur....itu je sayur yg ada..heheheh

apa2 pun terima kasih pada de'nuanza...mintak halal ye resepinya...

NASI TOMATO

Resepi: de'nuanza

by: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

 bahan:

2 cawan beras basmati

1/4 cawan susu cair

2 cawan air

1 1/2 kiub ayam megi

1 helai daun pandan

2 sudu besar tomato puree (dlm tin)

bahan tumis:

2 sudu besar marjerin (kalo suka leh guna minyak sapi tp i dont like)

sedikit kulit kayu manis, bunga lawang, bung cengkih

1 biji bwg besar- hiris

2 ulas bwg putih- hiris

sedikit hirisan halia

cara:

masukkan beras ke dalam rice cooker

cuci bersih dan toskan airnya

ketepikan

panaskan marjerin dlm kuali

tumiskan semua bahan2 tumis sampai wangi dan garing

tutup api

curah bahan2 ni ke dalam rice cooker tadi

masukkan semua bahan2 lain

tanak hingga nasik masak.

AYAM MASAK TOMATO

1 ekor ayam- goreng
1/4 cawan susu cair
1/2 cawan kacang peas dalam tin

bahan tumis:

1 biji bwg besar-hiris bulat
2 ulas bwg putih-hiris
kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih


bahan kisar:

2 genggam cili kering- rebus dan toskan
2 biji bwg besar
4 ulas bwg putih
2 biji tomato masak
sedikit halia
2 btg serai- hiris
sedikit lengkuas

cara:

- goreng ayam dan ketepikan
- guna minyak yg sama, kurangkan skit jika perlu, tumis semua bahan2 tumis, kacau hinga agak kekuningan dan bau wangi. kemudian masukkan bahan kisar. kecikkan api, biar hingga mendidih atau pecah minyak...
- masukkan susu , biar sedikit kering , masukkan gula dan garam
-masukkan ayam + kacang peas- sebatikan
- biarkan sebentar sblm angkat
(boleh tabur dgn hirisan daun bawang kalau suka)

* Q tambah tomato puree dlm ayam tomato ni dlm 2 sudu besar