LAKSA GORENG

tak sangka sedap rupanya laksa dibuat goreng..:)

Assalammualaikum....salam sejahtera buat semua pengunjung ..harap sihat2 selalu....:) hari ni dah 15 syaaban (nisfu syaaban)...nampaknya tinggal 15 hari je lagi nak masuk bulan ramadhan...cepat betul rasanya masa berlalu....saya minggu ni tak boleh nak online selalu sebab cousin duk main game...tak berpeluang nak BW kerumah kawan2...terima kasih banyak la pada yg sudi singgah sini dan meninggalkan komen....nanti pelan2 pagi ni saya akan kerumah kawan2 ye...:)

o.k berbalik pada resepi...laksa ni kesinambungan dari resepi laksa kelantan semalam...ada baki laksa yg tak habis...kebetulan dulu pernah tengok che sue masak laksa goreng..tu yg teringin nak cuba dan rasa sendiri...rupanya sedap bila laksa ni dibuat goreng...boleh ketagih juga..heheheh...tapi tula tak rajin nak rendam laksa...hehehe

apa2 pun terima kasih pada che sue atas ilham nak gorengkan laksa ni..sebab sebelum ni memang saya tak tau dan tak pernah dengar laksa boleh dibuat goreng...namun tak rugi mencuba sebab memang sedap... terima kasih ye sue....:)


LAKSA GORENG

Resepi: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com
sumber ilham:che sue

Bahan2

1/2 paket laksa kering - direndam dan rebus hingga lembut
1 bawang besar*
4 bawang putih*
2 sudu besar udang kering* ( bahan * dikisar)
3 sudu besar cili kisar
2 isi ayam dipotong kecil
sedikit kicap lemak manis
sedikit sos tiram
sedikit sos ikan
garam 
sayur sawi
sayur kobis panjang
sedikit air
1 telor jika suka

Cara2

1. mula2 panaskan minyak....kemudian tumis bahan kisar hingga terbit bau....lepas tu masukkan cili kisar...kacau2 rata hingga terbit minyak....

2. bila dah terbit minyak..masukkan ayam...kacau sekejap dan masukkan kicap...sos ikan dan sos tiram. kacau2 dan masukkan air ..( air biar lebih skit kalau nak basah) .biar didih dan ayam masak.

3. kemudian...masukkan telor..kacau2 rata dan isi garam serta laksa...kacau lagi dan masukkan sayur2...kacau hingga kuah nampak likat...dia sedap basah2 skit ....dah masak tutup api dan boleh la dihidang.

diakhir entry..saje nak tunjuk bantal busuk baru..hahahhahah..tak habis senyum lagi ni...baru dpt kelmarin...ada sorang kakak ni baik hati belikan....kekekek...

amacam? chomel dak? hehehhe