Biskut pokok coklat

kes teringin nak makan biskut raya...:)

 biskut pokok yg dah bertukar jadik biskut bunga...hehehhe

saya memang suka makan biskut raya sebelum hari raya....entah la satu keluarga macam tu...bila time hari raya tak berapa nak makan biskut yg dibuat sendiri...tapi biskut yg org lain buat..saya suka nak makan time raya....kekekek...

saya dapat resepi ni dari kakbesah@myr lagi...biskut ni elok je rangupnya...body pun solid tak mudah pecah...hehhehe...kalau ikutkan resepi asal...bentuk dia rupa pokok...lepas tu ada letak coklat chips kat atas dia...saya ni tak dek stok kat rumah tapi teringin nak makan...kes dah tak nyempat2...heheheh...tu saya gantikan dgn coklat bar/cooking choc dan choc rise...kalau nak dikutkan resepi asal la lagi sedap...sebab biskut ni rangup dan bila kita gigit choc chips tu lagi la sedap rasanya kan...kalau nak tengok rupa asal biskut ni boleh search kat myr...taip biskut pokok coklat ank kakbesah....terima kasih kak atas resepinya...walaupun saya derhakakan biskut akak ni rasa dia tetap sedap...saya kongsikan resepi akak kat sini ye...:)

Biskut pokok coklat ank kakbesah

Resepi asal:kakbesah@myr 
Resepi:quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

Bahan-bahan ( +- 100 keping )

• 1 buku butter/1cwan majerin
• 1 cawan mumbung gula icing/1 cwn rata gula halus
• 2 biji kuning telur
• 4 cawan rata tepung gandum & 1 sudu teh mumbung baking powder.
• 2 sudu makan tepung jagung
• 1/2 cawan @ lebih chocolate rice
• chocolate chip2 @ lain2 jnis utk hiasan
• kuning telur utk sapu.

Cara-cara

1. hm, cam biasalah, putar butter & gula hingga kembang, masukkan kuning telur, putar 10 saat bagi rata.
2. ayak tepung2 bersama baking powder. campurkan sedkit demi sedikit ke dlm adunan putar td, uli perlahan hingga mnjadi 1 doh yg lembut.
3. ambil seketul doh, cukup2 utk digelek, tabur/campurkan rata2 coklat rice. jgn campur coklat rice dlm semua doh coz coklat akn mengembang, corak biskut jd x cun. setiap kali nk canai & gelek, baru campur coklat rice tu yer..
4. gelek doh di antara dua plastik, terap dgn acuan yg di sukai.
5. sapu kuning telur di atasnya dan tabur/hias dgn coklat chips.
6. bakar dgn oven yg telah dipanaskan terlebih dulu dgn suhu 150c hingga masak. biar lambat asal selamat.

( nota: versi edit saya...saya potong halus2 cooking choc utk gantikan choc rise yg ditabur pada doh...ikut la byk mana nak letak..agak2 la ye...lepas tu..guna choc rise utk tabur kat atas dia..yg ni utk gantikan choc chips yg saya tak dek....sebelum tabur choc rise kat atas biskut..gaul sedikit choc rise dgn tepung gandum..letak skit je...lepas tu baru tabur...ini utk elakkan choc rise tu hancur/lebur bila dibakar...api memang kena pelan sebab biskut ni cepat masak...utk kuning telor tu sebagai bahan sapu tu...saya letak skit pewarna kuning dgn 1 sudu besar susu cair tuk elakkan telor tadi cepat mengeras dan warna berkilat)