Wat tan hor 2

kali ni buat cam resepi asal tapi terlebih bahan la plak...hehehe..hari tu simple sgt...tapi still sedap..yg ni pun best...heheheh....semua kat rumah ni suka tu yg buat lagi....resepi yg sedap dari che'iza@myr....saya ada tambah bahan2 lain sebab pakcik beli bahan2 yg buat char kuetiau tapi dia nak makan wat tan hor...nak beli bahan dia tak tau...jadiknya main beli je...kita pun masukkan ler segala benda kat wat tan hor ni...hehehhe...

che'iza kita letak resepi awak kat sini ye...tq atas resepi yg sgt lah sedap nih....

Wat tan hor

Resepi asal: che'iza@ myr

Resepi: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

Bahan-bahan ( 2 org )

• * UTK MEE *
• 300 gm kuey teow
• 2 ulas bawang putih di ketuk
• 1 sk kicap pekat
• 1 sb kicap manis
• 2 sb sos tiram
• sedikit serbuk lada sulah / lada hitam
• * UTK KUAH *
• 6 ekor udang
• beberapa hirisan daging  - saya ganti dgn kerang
• 1 biji baby jagung - saya tak letak...ganti dgn tauhu goreng
• 3 helai sawi
• sedikit lobak merah
• 2 ulas bawang putih diketuk
• 3 hirisan halia dihiris halus
• sedikit lada sulah
• 1 sk serbuk pati ayam
• 500 ml air / lebih kurang 3 cwn
• garam secukup rasa
• 1 sb tepung jagung bancuh ngan sikit air
• 1 biji telur

Cara-cara

1. Utk mee. Tumis bwg putih hingga kekuningan masukkan kuey teow, kicap pekat, manis n sos tiram. Gaul rata, masukkan lada sulah. Siap angkat mee letak pada 2 pinggan dan ketepikan
2. Utk kuah. Tumis bwg putih n halia hingga kekuningan masukkan air. Biar mendidih masukkan daging, masukkan pati ayam n lada sulah. masukkan pula udang, sawi, lobak n jagung. Buh garam sikit.
3. Bila kuah mendidih masukkan tepung jagung yg telah di campur ngan sikit air. Pecahkan telur n kacau cepat biar telur hancur. Kejap jer, siap n tuang kuah pada mee tadi...

( nota: untuk resepi ni saya tambah kerang dan tauhu goreng..)