Yorkshire pudding

Sedapnya yorkshire pudding ni..suka saya..makan panas2 memang best...makan dgn jem je..dah tak sempat nak buat inti..hehhehe...dah lama teringin nak buat YP ni lepas tengok kat rumah kak ros@sinaran menu..lepas tu tengok kak diana pun buat jugak hari tu..lagi la bertambah2 keinginan nak buatnya...lepas tu bahan2 pun simple dan nak buat pun mudah..godek2 je..hehhehe...saya punya YS ni nampak cam hangit skit atas dia ...tapi sebenarnya tak hangus pun..sedap makan kulit dia gelap2 cam gini..tak sempat nak tunggu dia turun berlubang kat tengah tu... terus sapu jem..lepas tu masing2 duk angkut nak makan...itu pun cepat2 tangkap gambar..kalau dak tinggal pinggan je...hehehhe

sebenarnya saya buat YP ni malam hari apa ek..lupa dah...kena jugak buat sebab dah terbayang2...dah jadik macam igauan ngeri lak selagi tak buat...hahhahaha.....tak lena tido rasanya..kekeke.....saya guna resepi kak ros...terima kasih kak atas resepinya...saya copy n paste resepi ni dari blog akak ye...lain kali nak buat yg inti pulak..tapi kan makan dgn jem sedap betul la....hehhehe


pstt...semalam makcik suh buat lagi..tekejut saya..tak sangka dia suka..hahhaha....siap gi citer kat kawan2 kelas tafsir dia....semalam anak buat apa tah nama dia...skit nye sedap..nak sebut nama nya pun tak tau...hahhahaha

Yorkshire Pudding

Resepi: kakros@sinaran menu

Bahan-bahannya:

*170 grm tepung gandum
* 180 ml susu segar(pagi kita guna susu sepenuhnya,petang kita guna susu campur cream sebab susu dah habis)
* 120 ml air biasa
* 2 biji telur
* Secubit garam
* minyak masak secukupnya

Cara memasak

1-Pukul telur sekejap,masukkan susu dn air dan pukul lagi dalam 2/3 minit.
2- Campurkan tepung gandum dan garam didalam mangkuk dan buat lubang ditengah.Tuang adunan telur dan susu sedikit demi sedikit dan kacau rata.Kacau hingga adunan sebati dan tapis kedalam mangkuk yang bersih.
3-Panaskan oven dgn kepanasan 220c.Masukkan lebih kurang 1sudu kecil minyak masak kedalam acuan muffin.Pastikan seluruh acuan juga disapu minyak.
4-Masukkan acuan muffin kedalam oven dan tunggu hingga minyak betul-betul panas atau kedengaran bunyi sizzle dan berasap sikit.
5- Keluarkan acuan tadi dari oven dan tuangkan adunan pudding hingga penuh.Masukkan semula kedalam oven dan masak dalam 10 ke 15 minit dan pudding kelihatan keperangan.

(nota: saya pulak tak dek susu fresh...jadiknya saya ganti dgn susu cair...100 ml susu cair dan sukatan air tu saya tambah jadi 200ml utk dapatkan sukatan semuanya 300 ml...lepas tu suhu oven saya 200c...)