Saturday 18 June 2011

cekodok pisang kembung


saya suka makan cekodok versi cam gini...dah lama mencarik resepi yg sebijik rasa cekodok masa zaman saya skolah menengah dulu...ingat lagi waktu2 pagi sebelum perhimpunan pagi...mesti mengadap kantin skolah sebab nak beli cekodok ni time dia panas2 lagi....hehehheh...masa tengah panas2 la lagi best makan....4 ketul dicucuk dgn lidi sate....Alhamdulillah ada jugak org yg sudi kongsi resepi...terima kasih kak besah....akhirnya pandai dah saya buat cekodok nih.....saya letak resepi akak kat sini ye....kot2 ada sape2 yg berminat....

Cekodok pisang kembung

Resepi: kakbesah@myr

Bahan-bahan ( 2 piring penuh )
  • 2 cawan pisang lenyek
  • 1 cawan gula pasir @ gula castor (saya kurangkan gula 3/4 cawan)
  • 1 penutup sodabikarbonat (1 sudu besar)
  • 1 sudu kecik baking powder
  • 3 cawan tepung gandum
  • 1 sudu besar susu tepung ( saya ganti dgn susu pekat)
  • 1/2 sudu kecik garam 
Cara2
  1. dlm mangkuk, campur pisang lenyek bersama gula & garam.gaul biar gula larut.
  2. ayak soda bicarbonate & baking powder dgn penapis teh ke dalam campuran pisang.gaul rata2.pastu masukkan susu & tepung.tambah sedikit lg tepung jika adunan masih lembik.
  3. panaskan minyak yg banyak, lalu jemput2kan adunan bulat2 kedalmnya. goreng dgn api sederhana supaya dlm nya masak.bila kulit luar nmpak garing bleh lah diangkat.

4 comments:

Anna Qawina said...

monink....sedapnya..saya pun dah buat rsp kak besah ni haritu...ada lg? bak 4 ketol..hehe

quinnie said...

monink back...hehhehe....memang best kan resepi nih....saya pun dah byk kali buat sebernarnye...kekkeke....kalau duk dekat bleh je bertukar2 piring di pagi hari...hhehehe

ijayuji said...

Salam kak! pitam** ahahahaha.... sedap cekodok pisang kita suke tp maals betulll nak buatnak dah ada depan mata jerrr boleh tak kak? hihihi... masuk list nanti nak buat jugak :D

quinnie said...

hahhaha....tengok tiap2 hari si khj ni pun leh pitam gak kew...kekkeke....apa ni ika...org semua dah cuba resepi kakbesah nih...hahhaha....cepat2 gi carik pisang...dah siap nanti leh kasi akak jadik taster...lulusss ke dak...hhahhaha

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...