masak nasi kukus ni sebab malas nak basuh rice cooker...hheheheh.....lagi pun ada nasi semalam yg lebih.....dan teringin nak makan nasi baru tuk berbuka....so saya cuba la masak nasi kukus ni lepas tengok satu program masak2 cina kat tv...tengok senang jer untie tu masak nasi....biar betul....so saya pun mencuba......nasib la menjadik elok nasi nye...tak lembik.....saya masak skit je tu yg rajin nak mengukus...kekekke....kalau masak kaedah cam ni rasa nasi dia sama cam nasi biasa...nanti lah bila2 rajin saya cuba yg versi serui...ni kes malas n nak cepat...tu yg masak cara ni.....kalau berminat nak masak nasi dlm kuantiti yg sedikit...elok sgt masak kukus je....:)
Nasi kukus
Resepi: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com
Bahan2
2 mug beras
air secukupnya
1 helai daun pandan
Cara2
1. mula2 panaskan pengukus....masukkan daun pandan kedalam pengukus...masak sampai air didih.....sambil tu basuh beras.....toskan beras.....masuk dlm loyang besar.....bila dah didih air...masukkan loyang yg berisi beras tadi kedalam periuk......biar masak dlm 10m...
2. bila dah 10m,,..keluarkan loyang berisi beras tadi dan masaukkan air....takat hapus beras je....lebihkan skit dlm 1cm air tu dari paras beras...biarkan sekejap dlm 15m...kemudian kukus balik beras tadi bersama2 air yg ada kat dlm loyang tu...masak hingga beras tadi bertukar jadi nasi....siap....:)
No comments:
Post a Comment